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栏目:行业新闻 发布时间:2019-04-15 09:52

  我国稻区分布辽阔,南至海南岛,北至黑龙江省黑河地区,东至台湾省,西达新疆维吾尔***。低至海平面以下的东南沿海潮田,高达海拔2600米以上的云贵高原,均有水稻种植

  中国稻米的种植格局大致可以“南籼北粳”来概括。籼稻主要分布于华南热带和淮河以南亚.热带的低地;粳稻主要分布于太湖地区、淮河以北地区以及华南海拔较高地区和云贵地区

  籼稻,有20%左右为直链淀粉。属中黏性。籼稻起源于亚.热带,种植于热带和亚.热带地区,生长期短,在无霜期长的地方一年可多次成熟。去壳成为籼米后,外观细长、透明度低

  籼米的吸水性强,胀性大,蒸煮后黏性较小,出饭率较高。籼米口感较粳米粗硬,易消化吸收。常见的有丝苗米、中国香米、泰国香米、猫牙米等

  粳稻,粳稻的直链淀粉较少,低于15%。种植于温带和寒带地区,生长期长,一般一年只能成熟一次。去壳成为粳米后,外观圆短、透明(部分品种米粒有局部白.粉质)

  粳米的吸水性较弱,胀性小,煮后黏性、油性均大,口感柔软,出饭率较低。常见的有东北珍珠米、天津小站米、上海白粳米等

  在籼稻和粳稻两个亚种之下,又可分为早、中、晚稻等不同类型。早、中、晚稻主要根据播种期和收获期而划分

  早稻(90-100天)一般于3月底、4月初播种,7月中下旬收获中稻(120-150天)一般于4月初、5月底播种,9月中下旬收获晚稻(150-170天)一般于6月中下旬播种,10月上中旬收获

  同一地区,种完早稻可以接着种植晚稻,俗称双季稻。而中稻生育期较长,同一地区一年只能种植一次

  我国稻作区划分以自然生态环境、品种类型与栽培制度为基础,结合行.政区划,划分为下列6个稻作区(一级区)和16个稻作亚区(二级区)

  位于南岭以南,包括广东、广西、福建、海南岛和台湾5省、***。稻作面积居全国第二位(台湾地区除外),约占全国稻作总面积的22%,品种以籼稻为主, 山区也有粳稻分布

  华南的双季稻一般第一季稻4月下旬插秧,7月下旬收割;第二季稻8月前插秧,10月底收割

  位于南岭以北和秦岭以南,包括江苏、上海、浙江、安徽的中南部、江西、湖南、湖北、重庆和四川(除甘孜藏族自治州外)9省、直辖市,以及陕西和河南两省的南部

  稻作面积约占全国稻作总面积的59%,其中的江汉平原、洞庭湖平原、鄱阳湖平原、皖中平原、太湖平原和里下河平原等地历来都是我国著名的稻米产区

  早稻品种多为常规籼稻或籼型杂.交稻,中稻多为籼型杂.交稻,连作晚稻和单季晚稻为籼、粳型杂.交稻或常规粳稻

  位于云贵高原和青藏高原,包括湖南省西部、贵州省大部、云南省中北部、青海省、西藏***和四川省甘孜藏族自治州。稻作面积约占全国稻作面积的8%

  这个区域水稻垂直分布带差异明显,低海拔地区为籼稻,高海拔地区为粳稻,中间地带为籼粳稻交错分布区

  位于秦岭、淮河以北,长城以南,包括北京、天津、河北、山东和山西等省、直辖市及河南省北部、安徽省淮河以北、 陕西省中北部、甘肃省兰州以东地区

  位于黑龙江省以南和长城以北,包括辽宁省、吉林省、 黑龙江省和内蒙古***东部

  稻作面积约占全国稻作面积的9%。稻作期一般在4月中下旬或5月上旬至10月上旬。品种类型为粳稻

  位于大兴安岭以西,长城、祁连山与青藏高原以北地区,包括新疆维吾尔***、宁夏回族***、甘肃省西北部、内蒙古***西部和山西省大部

  稻作面积约占全国稻作面积的1%,大部分地区气候干旱,光能资源丰富。主要种植早熟粳稻

  作为世界水稻的发源地,中国人吃了七千年的大米,农耕社会特质已潜移默化的成为了中国人民族性的一部分。春耕、夏耘、秋收、冬藏,是中国农业社会数千年不断的循环,劳动者日出而作,日落而息

  自古以来中国人根植于农村大地,按着一年四季的韵律周而复始的运转,从中提升出年头至岁尾富有情.趣的岁时节日。如今,无论身在何处,每个中国人的厨房里都少不了一个米缸,记忆中也留有那舍不掉的米香

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