香港六合彩开奖规律东北米、珍珠米、江苏圆米
栏目:行业新闻 发布时间:2019-04-23 11:02

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  粳米也是大米的一种,在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国华北、东北和苏南等地。著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,▓颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,▓柔软可口,但出饭率低。粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。▓粳米产量远较籼米为低。稻米分糯米和粘米,粘米分粳米和籼米。 粳米比较粗短,香港六合彩开奖规律广东人称之“肥仔米”,▓煮的粥饭比较绵软,常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米 籼米比较修长苗条,煮的饭比较松爽,丝苗米、猫牙米、泰国香米都属此类 两广、▓福建多种籼稻,北方多种粳稻



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